镶黄旗严管畜禽屠宰工作 筑牢肉品安全防线

为严格落实2025年12月1日实施的《内蒙古自治区畜禽屠宰管理条例》，镶黄旗农牧水利科技局聚焦畜禽屠宰领域安全隐患，通过规范定点屠宰、严查私屠滥宰、开展普法宣传等多项举措，全方位守护群众肉品消费安全。

连日来，镶黄旗规范畜禽屠宰流程，广大牧民、居民将牲畜送至全旗唯一牛羊定点屠宰点广龙牧业发展有限公司集中屠宰，工作人员严格开展检疫、瘦肉精检测等工作，保障屠宰环节安全合规。同时，旗农牧水利科技局工作人员深入辖区各大肉铺，发放普法宣传手册，现场宣讲畜禽屠宰管理法律法规，提升群众合规养殖和屠宰意识.

“检疫工作是食品安全的关键，我旗所有畜禽检疫工作均在定点屠宰点统一开展，全旗兽医实行轮班值守制度。当前正值秋季屠宰高峰期，各苏木镇兽医轮岗在岗，全力保障屠宰检疫工作有序开展。”翁贡乌拉苏木官方兽医敖合布仁告诉记者。

镶黄旗建立农牧、市场监管、公安多部门联合执法机制，紧盯苏木嘎查、城乡接合部等重点区域，通过日常巡查、夜间突击检查、核查群众线索等方式，排查整治私屠滥宰隐蔽窝点。专项整治工作开展后，依法完成涉案未检疫羊胴体无害化处理及立案调查工作，彻底扭转私屠滥宰高发态势，肉品市场流通秩序持续规范。据了解，广龙牧业定点屠宰点投用后，全面推行标准化屠宰、全程检疫、溯源管理模式，出厂肉品全部附带检疫合格证明，实现来源可查、去向可追。

“2025年12月1日《内蒙古自治区畜禽屠宰管理条例》正式实施后，自治区、盟、旗三级持续压实畜禽屠宰监管工作。镶黄旗严格对照条例要求，于2026年5月12日全面启动定点畜禽屠宰规范化工作。截至目前，定点屠宰点已规范屠宰肉羊3400余只、肉牛50多头。在此呼吁广大牧民群众自觉遵守相关法律法规，购销经过正规检疫的肉品，坚决杜绝在居民区、牧民街巷等禁宰区域私自开展畜禽屠宰行为。”农牧业综合行政执法大队队长朝格告诉记者。

针对群众高频咨询的屠宰相关政策，旗农牧水利科技局作出明确解读。牧区牧民自养自食、不对外流通的牛羊自宰行为符合政策规定，无须禁止。城镇建成区全域严禁私自屠宰，有效防范疫病传播和环境污染问题。群众如需对外销售自宰肉品，可提前3天通过“牧运通”APP申报检疫，检疫合格后即可合规上市流通。